Slow Food & BioDea
Per il terzo anno consecutivo il marchio BioDea è stato partner ufficiale di Slow Food Italia in occasione della presentazione della Guida agli Extravergini 2024 a Roma, al MAXXI Museo Nazionale delle Arti del XXI secolo. la guida continua a raccontare, in collaborazione con BioDea, la ricchezza e vitalità del panorama olivicolo italiano, attraverso i ritratti di chi ogni giorno si impegna per raggiungere la massima qualità, tutelando il connubio tra biodiversità e paesaggio.
La promozione del patrimonio olivicolo italiano rimane la principale missione di Slow Food, ogni anno, con la pubblicazione della Guida agli Extravergini». Un guida che si è imposta all’attenzione del pubblico e degli addetti ai lavori come strumento importante per districarsi nel variegato e complesso mondo dell’olio e per conoscere da vicino gli olivicoltori che quotidianamente si battono per fornirci un olio buono, pulito e giusto e contribuiscono a disegnare un paesaggio di grande bellezza, che porta con sé anche una straordinaria valenza turistica. Questa, quindi, è una Guida sempre più indirizzata a creare relazioni: tra produttori e cittadini, tra luoghi e prodotti. La giornata è iniziata con il workshop BioDea con argomento la salute del suolo per un’olivicoltura sana e oli di qualità e dell’impegno di BioDea di promuovere e praticare un’agricoltura sostenibile e biologica che rispetti l’ambiente, la salute umana e la biodiversità nella produzione olivicola.
“La condivisione di finalità di BioDea e Slow Food è volta a un’agricoltura sostenibile nella tutela dell’ambiente, nell’interesse dell’agricoltore, custode della porzione di terreno che coltiva, e nell’interesse del consumatore che si alimenterà in maniera sana. Il consumatore è consapevole che nel momento in cui si nutre ha contribuito, con la sua scelta del prodotto, alla salvaguardia dell’ambiente e degli operatori di filiera.”
Dall’intervista a Francesco Barbagli in occasione della consegna premi della guida oli slow food 2022
Per un’agricoltura sostenibile e competitiva l’imprenditore agricolo nel mettere in atto scelte consapevoli, conciliando produzioni di qualità e quantità, riducendo i costi e salvaguardando l’ambiente, per farlo ha bisogno di praticare un’agricoltura a basso impatto ambientale, di diminuire o eliminare l’utilizzo di agrofarmaci e concimi chimici per rispettare la pianta e i suoi meccanismi di base, per questo il marchio BioDea, con i suoi formulati naturali e protocolli specifici ottenuti attraverso numerose ricerche scientifiche e sperimentazioni in campo, è stato scelto da Slow Food come partner di filiera.
